美食之都中國五城聯動 淮揚菜集團走進粵港澳大灣區
時間：2022-08-22 10:03 | 瀏覽次數：
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應世界美食之都順德邀請，淮揚菜集團代表淮安亮相“世界美食之都”——2022大灣區美食文化周活動，與同是“世界美食之都”的成都、順德、澳門、揚州的城市代表開展美食之都建設的交流與展示。
在美食文化周的“星廚秀”活動中，淮揚菜集團烹飪大師曹乃榮和美食之都城市的名廚們同臺炫技，向現場市民和眾多美食愛好者展示淮安傳統名菜平橋豆腐，精湛刀工獲得現場市民、游客好評稱贊。
活動中，我公司與兄弟城市代表就“世界美食之都”城市品牌建設展開深入交流，大家表示要堅定文化自信，推動五城飲食文化和地域文化交融，實現文化的創造性轉化、創新性發展。共同培育中國優秀飲食文化，不斷滿足人民群眾日益增長的美好生活的需要。以美食為媒，加強聯合國教科文組織創意城市間的國際交流，提升中國城市國際知名度和影響力，更好地擦亮美食之都招牌，促進中華餐飲文化與世界交流和融合，傳承中國味道，展示中華飲食之美，為提升中國文化軟實力做出積極貢獻。
淮揚菜集團將繼續加強與國內“世界美食之都”成員城市在美食、文旅等方面的溝通合作，助力淮安做強“世界美食之都”超級IP，推動五城聯動放大“世界美食之都”品牌效應，共同打造精彩的“美食+文旅”項目，共創合作發展新格局。
