喜訊！淮揚菜集團淮揚菜烹飪學院logo獲國家版權局作品登記認證
時間：2022-07-11 09:53 | 瀏覽次數：
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近日，淮揚菜集團自主設計的“淮安淮揚菜烹飪學院”LOGO經前期申報、受理、預審、初審、復審、審批等環節，最終獲得國家版權局頒發的《作品登記證書》，標志著淮安世界美食之都建設任務中有關淮揚菜技能人才培養工作向前邁進了堅實的一步。
“淮安淮揚菜烹飪學院”LOGO采用廚師帽作為基本型，以漸變綠色為主色，融合淮揚菜集團的標識文化。綠色代表天然、健康、安全，提倡綠色食品，可持續發展。主體用柔和的線條曲線和構成了“淮”，代表淮安。“淮”字中間“亻”是鍋鏟的形狀，作為一個象征元素，凸顯公司致力于培養淮揚菜產業烹飪技能人才，寓意打造淮揚菜廚師培訓品牌，傳承淮揚味道，展示飲食之美。
淮揚菜烹飪學院擁有多名中國淮揚菜烹飪大師、淮揚菜非遺傳承人，餐飲教學和菜系研發水平先進，是中國淮揚菜烹飪大師培訓基地。6月淮揚菜烹飪學院萬達班在淮舉辦，來自36家萬達酒店及度假村的廚師長參加培訓，學習淮揚菜文化精髓，交流烹飪技藝，培訓取得了豐碩成果。
淮揚菜烹飪學院將傳承工匠精神、堅守民族之魂、堅定文化自信，為廣大學員提供了良好的學習和實踐平臺，深入挖掘淮揚菜文化內涵，講好淮揚美食故事，助力淮揚菜文化品牌走向國際，推動中華民族飲食文化的繁榮發展，實現人民美食，人民共享！
